Une Tradition en Évolution : Les 350 Ans du Château Pourquey-Gazeau

Une Tradition en Évolution : Les 350 Ans du Château Pourquey-Gazeau

En cette matinée ensoleillée de Pentecôte, nous avons eu le plaisir de recevoir Adrien Fouilhac, représentant de la quatorzième génération du Château Pourquey-Gazeau. À seulement 23 ans, Adrien incarne le renouveau de ce domaine familial historique, tout en restant fermement ancré dans ses traditions.

Une Histoire de Famille

Le Château Pourquey-Gazeau, situé à Castelviel, célèbre ses 350 ans cette année. Les festivités prévues pour le 1er et le 2 juin offriront au public une occasion unique de découvrir ce patrimoine. “Nous ouvrons les portes pour accueillir et faire visiter le domaine,” explique Adrien. “C’est une célébration de trois siècles et demi d’héritage familial.”

Entre Vignes et Musique

Adrien, bien que passionné de musique – guitare et chant – dès son jeune âge, a toujours su qu’il reprendrait un jour l’exploitation familiale. “J’ai fait de la musique à l’école de Sauveterre jusqu’à mes 18 ans, mais j’ai parallèlement étudié le vin et le commerce du vin,” dit-il. Cette dualité entre tradition et innovation est ce qui caractérise son approche du domaine viticole.

L’Innovation Jeune et Fraîche

Dans une industrie souvent perçue comme figée, Adrien apporte un souffle de jeunesse. “Les tendances de consommation évoluent. Les gens achètent moins de bouteilles, mais de meilleure qualité,” observe-t-il. Cette observation a conduit à une diversification de leur production : des vins rouges, blancs, rosés et même des jus de raisin pour les enfants et les femmes enceintes, nés de l’initiative de sa sœur.

Le Défi de la Transmission

Un des défis majeurs pour Adrien est de concilier héritage et innovation. “Ce qu’on transmet, c’est le patrimoine en termes de vignes et d’histoire,” explique-t-il. “Allier les enseignements de mon père avec ce que j’ai appris en formation pour améliorer sans cesse la qualité de nos vins.” Pour Adrien, il s’agit de prendre le meilleur de chaque époque et de l’adapter aux goûts contemporains.

Un Événement Festif

Les festivités du 1er et 2 juin promettent d’être mémorables. Au programme : visites guidées du domaine, dégustations exclusives du futur entre-deux-mers rouge, et animations pour petits et grands. “Nous avons même un accordéoniste qui a tourné avec Michel Sardou,” précise Adrien, ajoutant une touche musicale à cette célébration historique.

+ d’infos

Dates : 1 et 2 juin 2024, de 11h à 18h
Lieu : Château Pourquey-Gazeau, Castelviel

Animations :

• Dégustation d’Entre Deux Mers Rouge, jus de raisin et nouveaux millésimes.
• Cochon à la broche (20€ le repas, 10€ menu enfant).
• Visite du château, parcours d’orientation, structures gonflables.
• Musique par Brusco, accordéoniste ayant tourné avec Michel Sardou.

Contact et Réservations :

• Site web : Château Pourquey-Gazeau
• Téléphone : 06 27 47 27 02 (Adrien Fouilhac)

Pour profiter pleinement de l’événement, il est conseillé de réserver à l’avance afin d’assurer votre place et vos repas. Venez nombreux célébrer cette histoire familiale et déguster les trésors viticoles du Château Pourquey-Gazeau !