Miels du Lysos : L’Or et le Bleu au Cœur de Grignols

Antoine5 février 2026 6

Miels du Lysos : L'Or et le Bleu au Cœur de Grignols Antoine

Miels du Lysos : L’Or et le Bleu au Cœur de Grignols

Aux confins de la Gironde, là où le terroir de Grignols flirte avec le Lot-et-Garonne, se joue une partition apicole singulière. Les Miels du Lysos ne sont pas qu’une exploitation ; c’est un écosystème de cinq passionnés qui réinventent le lien entre la ruche et la cuillère.

De l’Anonymat à la Signature
L’histoire récente de la ferme est celle d’une reconquête. Fini le temps du miel en vrac, anonyme et voyageur. Ici, l’équipe a fait le pari de la mise en pot, un acte fort qui signe l’identité du produit et ancre le travail dans son territoire.
L’accueil se fait d’ailleurs au cœur du réacteur : un bureau-boutique où les dossiers administratifs côtoient les pots dorés. Pas de mise en scène, juste la réalité brute et chaleureuse d’artisans au travail qui vous ouvrent leur intimité sur rendez-vous.

Tisser des Liens : La Force du Réseau
Si les abeilles butinent, Fleur, elle, connecte. C’est elle qui porte la voix des Miels du Lysos vers les épiceries fines bordelaises et les Biocoops engagées. L’adhésion à La Gemme, la monnaie locale, n’est pas un détail comptable : c’est le prolongement logique de leur philosophie. Produire ici, vendre ici, échanger ici. Une boucle vertueuse qui redonne du sens à l’acte d’achat.

L’Audace Chromatique : Le « Wow »
Mais la tradition n’interdit pas l’audace. La véritable surprise de la visite est d’un bleu profond. Fruit d’une collaboration avec La Spiruline de Julie à La Réole, l’équipe a créé le « Wow ». En mariant le miel à la phycocyanine (l’or bleu de la spiruline), ils offrent une pâte à tartiner onirique, visuellement stupéfiante et gourmande, délestée de l’amertume de l’algue.

Entre rigueur du bio et créativité débridée, les Miels du Lysos prouvent qu’à Grignols, l’apiculture est un art bien vivant.