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Le Salon du Chocolat et de ses Gourmandises, un événement solidaire et savoureux !

Mathieu7 février 2025

Le Salon du Chocolat et de ses Gourmandises, un événement solidaire et savoureux ! Mathieu

Le dimanche 16 février, Sauveterre-de-Guyenne accueillera la deuxième édition du Salon du Chocolat et de ses Gourmandises. Un événement qui s’annonce riche en saveurs, en animations, mais aussi en solidarité.

Un salon au grand cœur

L’originalité de ce salon réside dans son engagement solidaire. En effet, pour chaque entrée payante (1€ symbolique), les fonds récoltés seront reversés à l’école « Pomme de Reinette » à Madagascar. Patrick Brossard, artisan chocolatier local et organisateur de l’événement, soutient cette école depuis 5 ans, permettant aux enfants d’avoir accès à des kits scolaires et, à terme, à un terrain pour construire leur propre établissement.

Christophe Miqueu, représentant la mairie et le CCAS, souligne l’importance de cette démarche : « C’est un projet qui fait totalement sens. Nous valorisons les produits locaux tout en menant une action de solidarité internationale. »

Un programme alléchant

Cette année, le salon s’agrandit et investit la salle Simone Veil et le gymnase municipal. Au programme :

23 exposants : chocolatiers, confiseurs, producteurs de fruits secs, de miel, d’épices, et même un spécialiste de la farine d’insectes (une nouvelle protéine !) pour des mariages chocolatés surprenants.
Un « sourcier » de cacao : Un expert qui sélectionne les meilleures fèves à travers le monde et les propose aux artisans.
Des démonstrations culinaires :
- Concours d’apprentis chocolatiers avec des pièces artistiques imposées et libres.
- Dégustation de plats cuisinés associant mets salés et chocolat par Emmanuel Magrin.
- Crêpes offertes par Gérard Baud, un gastronome local.
Des animations pour tous :
- Atelier enfants gratuit : confection de pommes d’amour au chocolat.
- Concours de gâteaux pour ménagères (thème : chocolat et fruits secs).
- Exposition de voitures anciennes avec possibilité de tours en ville.
Un défilé exceptionnel : À 16h30, ne manquez pas le défilé de robes en chocolat portées, une première dans l’Entre-deux-Mers !
- Exclusivité : Des ongles en chocolat, une création unique d’une esthéticienne bretonne, en accord avec une robe confectionnée spécialement pour l’occasion.

Un événement qui rassemble

Le Salon du Chocolat et de ses Gourmandises est le fruit d’une collaboration étroite entre Patrick Brossard, la mairie, le CCAS, mais aussi les exposants, qui contribuent généreusement par des dons et des lots.

« C’est un événement convivial, où l’on partage notre passion et notre savoir-faire », confie Patrick Brossard. « Et c’est aussi l’occasion de faire une bonne action ! »

Informations pratiques