Découverte des Ollas : Un Système d’Irrigation Écologique et Économique

Introduction

Ce matin, l’interview matinale accueille deux invités passionnants : Cathy et Guillaume. Ils sont venus nous parler des ollas, un système d’irrigation innovant et écologique. Mais qu’est-ce que c’est exactement ? Plongeons dans leur univers pour découvrir cette technique ancestrale remise au goût du jour.

Les Ollas : Un Système d’Irrigation Inspiré des Romains

Les ollas sont des poteries poreuses conçues pour rester poreuses grâce à une cuisson maîtrisée à 280°C. Elles sont utilisées pour arroser les plantes de manière économique et écologique. Le principe est simple : on enterre l’olla jusqu’au col, on la remplit d’eau, et l’eau se diffuse par porosité jusqu’aux racines des plantes. Ce système permet de faire des économies d’eau et de gagner du temps, tout en évitant d’oublier d’arroser les plantes.

Une Rencontre Inspirante

Cathy et Guillaume ont créé leur micro-entreprise en 2021, inspirés par une rencontre avec Patrick, un ami potier. Cathy, originaire de Vire, et Guillaume, de Caen, se sont installés en Gironde, près de Saint-André-de-Cubzac. Leur parcours est marqué par des valeurs écologiques et un engagement pour l’environnement.

Un Savoir-Faire Ancestral

Le système des ollas existe depuis 3 à 4000 ans, utilisé par les Romains et d’autres civilisations autour du bassin méditerranéen. La technique a été améliorée au fil du temps, notamment grâce à une meilleure maîtrise de la cuisson et des matériaux. Les ollas sont fabriquées avec de l’argile spécifique, sans argile chamotée, pour garantir la bonne porosité.

Des Conseils Personnalisés

Cathy et Guillaume ne se contentent pas de vendre des ollas ; ils offrent également des conseils personnalisés. Par exemple, une olla de 6 litres peut irriguer une zone de 90 cm de diamètre, idéale pour plusieurs pieds de salade ou de tomates. Ils privilégient le contact humain et la proximité avec leurs clients, proposant des tournées de vente et des points de rendez-vous pour éviter les transports inutiles.

Un Engagement Écologique

Leur engagement écologique se traduit par le choix de travailler avec des potiers locaux, en Occitanie, plutôt que d’importer des ollas de l’étranger. Ils privilégient une juste rémunération et une reconnaissance du travail des artisans locaux. Leur site internet, goodartisanal-ollas.fr, permet de suivre leurs activités et de découvrir leurs produits.

Conclusion

Les ollas sont bien plus qu’un simple système d’irrigation ; elles incarnent un mode de vie écologique et responsable. Cathy et Guillaume, par leur engagement et leur savoir-faire, nous invitent à repenser notre manière d’arroser nos plantes, tout en respectant l’environnement.

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