Les Épiculteurs : Une Épicerie Participative à Caumont qui Transforme la Vie Locale

Caumont, le 18 octobre 2024 – Une nouvelle initiative promet de dynamiser la vie locale et de renforcer les liens communautaires à Caumont. Lucie et Fabien, membres actifs de l’association Les Épiculteurs, ont partagé leur vision et les détails de ce projet novateur lors d’une interview récente. Ce projet, baptisé “Les Épiculteurs”, vise à créer une épicerie participative qui servira non seulement de point de vente pour des produits locaux de qualité, mais aussi de lieu de vie et de convivialité pour les habitants.

Les Épiculteurs : Une Fusion entre Épicier et Agriculteur

Le nom “Les Épiculteurs” reflète l’esprit du projet. Lucie explique que ce terme est un mélange entre “épicier” et “producteur agricole”, symbolisant la double casquette des membres de l’association, qui sont à la fois consommateurs et producteurs. Fabien, lui-même producteur de vin, d’œufs et bientôt d’huile d’olive, incarne parfaitement cette dualité.

Une Épicerie à Taille Humaine et Écologique

Située dans un local connu de Caumont, cette épicerie vise à offrir des produits locaux sans marge commerciale, rendant ainsi les produits plus accessibles. Lucie souligne que l’un des objectifs principaux est de fournir des produits à des prix rémunérateurs pour les producteurs locaux, tout en créant un lieu de convivialité où les habitants peuvent se retrouver.

“Le local est mis à disposition gratuitement par la mairie,” explique Lucie, “ce qui est une condition essentielle pour la viabilité économique de l’initiative.”

Un Engagement Citoyen pour une Consommation Responsable

Le fonctionnement de l’épicerie repose sur l’engagement des habitants. Chaque membre est invité à participer activement à la gestion de l’épicerie, en donnant deux heures de son temps par mois. Cette contribution permet de minimiser les frais de fonctionnement et de créer un modèle de consommation et de commerce différent.

“Il est possible de trouver une grande diversité de produits locaux dans un rayon de 30 à 40 kilomètres,” précise Fabien, “ce qui nous permet de remplir l’épicerie en fruits et légumes locaux.”

Un Lieu de Vie et de Rencontre

Au-delà de la simple épicerie, Les Épiculteurs veulent créer un véritable lieu de vie. Un espace café sera aménagé, permettant aux habitants de se retrouver autour d’une tasse de café ou d’une petite restauration. Une cuisine équipée sera également disponible pour des événements culinaires ponctuels.

Lucie ajoute : “L’idée est d’avoir un côté épicerie et un côté café, avec une cuisine partagée utilisable par des traiteurs privés ou des associations pour organiser des événements.”

Une Communauté en Pleine Expansion

Le projet, lancé en février 2024 avec une enquête publique, a déjà réuni une quarantaine de familles impliquées activement. L’objectif est d’atteindre une cinquantaine de familles pour assurer la viabilité du modèle. Les rencontres conviviales, comme l’apéro-rencontre prévu le 18 octobre à Rimon, sont l’occasion parfaite pour fédérer davantage de participants et faire connaître l’initiative.

“Tous les profils sont intéressants,” assure Fabien. “Que ce soit un jeune passionné par les réseaux sociaux ou un bon menuisier, chacun peut apporter sa pierre à l’édifice.”

Une Ouverture Prévue pour le Printemps 2025

Les travaux de préparation du local commenceront bientôt, avec une ouverture prévue pour le printemps 2025. Les membres de l’association travaillent d’arrache-pied pour aménager l’épicerie et installer l’équipement nécessaire à son bon fonctionnement.

“J’espère voir une diversité de produits et des gens prêts à expliquer le projet et son fonctionnement,” dit Fabien en imaginant l’ouverture de l’épicerie.

Pour plus d’informations et pour rejoindre l’initiative, Les Épiculteurs sont présents sur Facebook où ils partagent toutes les actualités et les événements à venir.

Conclusion

Avec ce projet d’épicerie participative, Les Épiculteurs ne se contentent pas de proposer une alternative de consommation, mais cherchent à recréer le lien social et à revitaliser les bourgs de nos villages. Une initiative qui promet de belles rencontres et un avenir plus solidaire pour la communauté de Caumont.

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