Entre-deux-Mers : Quand la crise du vin pousse les viticulteurs à se réinventer dans l’oléiculture Sous la pression de la crise viticole, certains viticulteurs de l'Entre-deux-Mers cherchent des solutions pour maintenir à flot leurs exploitations. Fabien Bougès, vigneron bio près de La Réole, incarne cette nouvelle génération d’agriculteurs prêts à se réinventer pour survivre. En 2021, il a planté 540 oliviers sur ses terres. Cette saison, il espère produire 60 […]