L’alimentation en automne : Les conseils de Karine Vimeney

Bonjour ! Je m’appelle Karine Vimeney, infirmière, praticienne en naturopathie et médecine traditionnelle chinoise. Mon expertise inclut également la réflexologie, la ventosothérapie, la moxibustion et les fleurs de Bach. Je me spécialise dans l’alimentation santé pour améliorer notre alimentation et éliminer les produits hyper-industrialisés.

L’importance de suivre les saisons

En naturopathie, ainsi qu’en médecine traditionnelle chinoise, nous attachons une grande importance à vivre en harmonie avec les saisons. Cette proximité avec la nature nous aide à rester en lien avec nos besoins fondamentaux et à renforcer notre capacité d’adaptation et notre vitalité. L’automne, saison de transition avant l’hiver, est particulièrement cruciale pour préparer notre organisme aux rigueurs hivernales.

Préparer l’hiver dès l’automne

L’automne est une période de transition qui nous permet de renforcer nos défenses immunitaires. Comme dans la fable de Jean de La Fontaine “La cigale et la fourmi”, il est essentiel d’anticiper et de se préparer pour l’hiver. En automne, la nature se pare de couleurs magnifiques et se prépare à entrer en mode végétatif. De même, nous devons ralentir notre rythme, introspecter et prendre soin de notre corps.

L’alimentation, un pilier de la santé

Entre 70 et 80% de notre capacité immunitaire repose sur nos intestins, ce qui rend l’alimentation cruciale. Plusieurs cures naturopathiques peuvent être entreprises en début d’automne, mais il est impératif d’être accompagné par un professionnel pour éviter des effets contre-productifs. Après une cure, il est essentiel de revenir à une alimentation saine pour maintenir les bénéfices obtenus et renforcer notre organisme.

Trois règles d’or pour une alimentation automnale

1. Hydratation : L’eau est notre meilleure alliée. Les tisanes sont également bénéfiques, surtout en automne, mais il faut éviter de compter les autres boissons dans nos besoins quotidiens en hydratation.

2. Alimentation variée : Varier son alimentation à chaque repas, chaque jour et chaque semaine. Manger un peu de tout permet de fournir à notre corps tous les nutriments nécessaires.

3. Aliments de saison et circuits courts : Consommer des produits de saison issus de circuits courts. Dame Nature produit ce dont nous avons besoin à chaque saison, il est donc important de suivre son rythme.

Les produits de saison en automne

En automne, nos jardins regorgent de butternuts, petits marrons, citrouilles, choux, poireaux, pommes de terre et patates douces. C’est aussi la saison des châtaignes, des raisins et des kiwis. Les œufs sont encore disponibles car les poules pondent avant une coupure hivernale. Favorisons également la viande blanche de qualité pour nos apports en protéines.

Hygiène de vie globale

L’alimentation ne doit pas être dissociée d’une hygiène de vie globale. Le sommeil, les balades dans la nature et d’autres pratiques de bien-être sont tout aussi importants. L’automne appelle à l’introspection, au lâcher-prise et au cocooning. En nettoyant les toxines de notre corps, en respirant l’air pur et en tonifiant nos poumons, nous pouvons renforcer notre système immunitaire et apaiser les petits maux de saison tels que les rhumes et la déprime passagère.

Conclusion

L’automne est une saison clé pour préparer notre corps à l’hiver. En suivant les conseils de Karine Vimeney, nous pouvons renforcer notre système immunitaire, améliorer notre alimentation et vivre en harmonie avec les rythmes naturels. Retrouvez Karine la semaine prochaine pour de nouveaux conseils naturopathiques et des astuces pour une vie saine et équilibrée.

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